Lead Line Cook

Jaya Elsa Shop · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Jaya Elsa Shop sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab atas kualitas dan efisiensi operasi dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim line cook untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan dan kebutuhan pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan inspeksi secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim line cook.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memahami sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKeterampilan komunikasiKemampuan kepemimpinanPengetahuan tentang HACCPKemampuan memasak berbagai hidanganKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja shiftKemampuan mengelola waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait