Sous Chef
PT Property Logistik Group · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Property Logistik Group, perusahaan yang telah berdiri kokoh dalam industri properti dan logistik di Indonesia, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Barat. Tersedia tempat kerja yang aktif dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri yang terus berkembang.
Posisi ini mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyediakan layanan kuliner terbaik. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.
Kami adalah tempat yang ideal bagi Anda yang ingin mengembangkan karir dalam industri properti dan logistik sambil menikmati kehangatan dan keramahan budaya kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga siap disajikan.Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.Melaporkan dan menganalisis penjualan makanan untuk meningkatkan performa.Membantu dalam merencanakan acara dan acara khusus.Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.🛠️ Keahlian
Manajemen TimPengelolaan PersediaanKualitas MakananKomunikasiKepemimpinanManajemen Waktu
Lowongan Terkait